新しい明日は理想とする福祉や介護そして待遇を目指して若いスタッフが一から作り上げた団体です。

こんにちわ。　法人本部の松木です。

先月、スマイルコート広田の運営会議の様子をアップしましたが

今回は給食会議です

２カ月に１度、入居されているゲスト様数名と給食会社の社長さんや調理員さんなどと

一緒に食事についての話し合いをしています。

今回の会議ででたゲスト様からの意見は

　ご飯の固さについて

　酢の物の味が薄い事がある

  朝食の週3回のパン食について・・・などなど

 あと給食会社の社長さんよりゲスト様に希望のメニューなどが無いか聞いていただいたりします。

今回は社長さんより　　かぼちゃのお粥　の提案がありました

のかぼちゃとお米をコトコトと炊いていくと出来るそうです。

かぼちゃやさつまいもなどの穀物が大好きな私としては・・・絶対に食べたい

献立にかぼちゃのお粥がないか来月からチェックしなくては・・・

・・・ゲスト様より私が楽しみにしている気もしますが・・・

写真は先週の献立表です。