新しい明日は理想とする福祉や介護そして待遇を目指して若いスタッフが一から作り上げた団体です。

皆さんこんにちは。瀬戸口です。

先日のワームスハウスのおやつ作りの様子をご紹介させて頂きます。

今回のおやつ作りは女性スタッフが入居者様と作られました。

ホットケーキを作るとの事でしたが、材料を見てビックリ！

①ホットケーキミックス　②豆腐　③バナナ　④水　⑤卵

豆腐…？　バナナ…？　私、瀬戸口初めての出会いかもしれません。

いざ、焼いてみるとバナナのいい香りが部屋中を漂いました。

完成したホットケーキを一口。

生地が豆腐によりやわらかく「ふわふわ」で、バナナの香りが口の中でふわっと漂いとても美味しかったです。

入居者様にもとても好評でした。

牛乳の代わりの繋ぎ役の豆腐により生地がやわらかい触感になり、バナナの甘味で砂糖不使用とヘルシーで健康的なおやつでした♪